Descriere
Afacerea de familie a fost începută în 1938, de către Ilie Galben.
Nepoții acestuia au moștenit cazanul vechi, din cupru, adus de la Viena, și au re-pornit distileria.
Pălinca Ilie Galben este un brand românesc construit de-a lungul a trei generații a familiei Galben
din Ilva-Mică, jud Bistrița-Năsăud, zonă cu tradiție în producția de palincă.
Sticlele sunt pictate individual, manual, cu o coadă de păun, stilizată.
Sticlele sunt sigilate cu ceară de albine, naturală. Pe fiecare sticlă se regăsește un brâu tradițional inspirat de folclorul din zonă.
Producția se realizează în cazan de cupru, la foc de lemne, după o metodă tradițională, îmbunătățită continuu.
Sunt folosite doar fructe din producție proprie și/sau din zonă.
